Healthy Hotspot: Yoghurt Barn

Gister bracht ik, samen met mijn ouders een bezoekje aan de Yoghurt Barn in Utrecht voor een heerlijke high tea. De Yoghurt Barn heeft een vestiging in Utrecht en een vestiging in Amsterdam. De Yoghurt Barn staat bekend om hun lekkere yoghurt specials en je kan er terecht voor een brunch, lunch, high tea of zelf een picknick. Ik vind het wel leuk om mijn ervaring van de high tea met jullie te delen!

Als je de barn inloopt komt de gezellige sfeer je al tegemoet! De high tea werd meteen voor ons klaargezet en werd opgediend op een heel groot dienblad. We kregen heel veel verschillende soorten thee. De thee die ze serveren komt van de Tea Bar in Amsterdam. Heerlijke verse thee en je mocht zoveel proeven als je maar wilde!

De notendroom was mijn absolute winnaar, het smaakt een beetje naar appeltaart. Naast de thee mochten we ook nog een heerlijke juice uitkiezen, ik koos voor appel/peer juice, zeker een goede keuze!

Ook de yoghurt specials komen terug in de high tea. Ze hadden speciale superfood specials vol met chiazaad en gojibessen maar bijvoorbeeld ook de crazy cookie, brownie bango en merry berry. Voor iedereen waren er 2 yoghurt specials, ik nam zelf de crazy cookie en een superfood special. De yoghurts zijn gemaakt van hangop waardoor de yoghurt wat dikker en romiger is, het komt rechtstreeks van de boer vandaan en dat proef je meteen!

Ze serveerden heerlijke broodjes van het Vlaamsch Broodhuys. Ik eet niet vaak brood maar ik moet zeggen dat dit toch misschien wel het lekkerste brood is wat ik sinds tijden heb gegeten. Bij het brood werden 2 hartige yoghurt dips geserveerd, 1 leek een beetje op tzatziki en de ander was met zongedroogde tomaten en iets meer knoflook, heel fris en lekker!

Ik was blij dat ik die ochtend een flinke workout achter de rug had en mijn honger had gespaard voor de high tea. Naast al deze gezonde hapjes werden er namelijk ook zoetigheden geserveerd, want zonder zoete hapjes zou het natuurlijk geen echte high tea meer zijn. We kregen een granola bar vol met noten en zaden, een soort karamelkoekje met chocolade coating en heerlijke chocolade brownies. Stuk voor stuk overheerlijk en vooral super vullend!

Na afloop mocht je als toetje nog een frozen yoghurt halen en een siroop erbij kiezen. Ik koos voor de mangosiroop. Het was erg lekker maar ik kreeg niet meer dan de helft op, stiekem zat ik al vol na alle lekkere hapjes bij de high tea maar ik wilde de frozen yoghurt toch nog even proberen.

Na de high tea zaten we allemaal bommetje vol en omdat we pas om 4 uur de high tea hadden en om half 6 pas klaar waren hadden we maar besloten dat dit ons avondmaal was. Meer eten pastte er namelijk echt niet meer in haha.

Zoals je wel kan zien is het een ander soort high tea dan dat je normaal gesproken gewend bent, een stuk gezonder, alhoewel er ook wel wat aardig calorie bommetjes inzitten (denk aan de brownies en granola bars)! Maar het is zeker leuk om een keer te doen met je vrienden of bij speciale gelegenheden. Echt een aanrader!

Voor meer informatie kan je een kijkje nemen op de website van de Yoghurt Barn.

Liefs, Daphne