5 december is in aantocht en pakjesavond is natuurlijk geen pakjesavond zonder lekker snoepgoed.
Daarom heb ik hier voor jullie een recept van heerlijke gezonde suikervrije kruidnoten!
Ingredienten:
200 gram speltmeel
75 gram amandelmeel
15 gram speculaaskruiden
110 gram kokosolie
50 ml amandelmelk
Vanille uit vanilleboon
theelepel stevia
snufje zout
2 a 3 theelepels wijnsteenbakpoeder
Verwarm de oven voor op 160 graden. Om de pepernoten te maken doe je eerst de droge ingrediënten in een kom. Vervolgens smelt je de kokosolie en doe je dit samen met de amandelmelk bij de andere ingrediënten. Meng dit door elkaar tot het een stevig geheel wordt. Rol de pepernoten en verspreid deze over het bakpapier. bak dit vervolgens 20 minuten in de oven en klaar zijn je pepernoten!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten