Gisteren kwam er familie op visite en daar horen natuurlijk lekkere snacks bij. Ik maakte deze heerlijke gezonde Humus.
Ingrediënten:
400 gram kikkererwten
1 el olijfolie
1 el citroensap
6 el yoghurt
2 el pijnboompitten
handje basilicum
2 teentjes knoflook
Snuf peper en zout
Zongedroogde tomaten naar behoefte (optioneel)
Olijven naar behoefte (optioneel)
Om de humus te maken mix je eerst de kikkererwten, olijfolie, citroensap en yoghurt in de keukenmachine tot een glad geheel. Vervolgens voeg je de pijnboompitten, knoflook, basilicum, peper en zout en eventueel de olijven en zongedroogde tomaten toe. Mix dit weer tot een glad geheel en klaar is je gezonde homemade humus!
Het was weer lekker
BeantwoordenVerwijderen